Рецепт торта "Птичье молоко" с коржами из бисквитного теста и крем-суфле на основе желатина, молока, яиц, сахара и сливочного масла. Кремы соединяются и выкладываются в разъемную форму, затем торт ставится в холодильник для застывания. Рекомендуется использовать больше желатина для более плотной начинки.